Brasa

Ingredientes: 1 e 1/2 kg de Bacalhau dessalgado 3 cebolas cortadas em cruz 4 cabeças de alho 2 xícaras de azeite de oliva 3 folhas de louro -4 colheres(sopa) de...

Ingredientes: 1 coelho bravo 3 c. sopa de azeite 1 pitada de sal 1 c. chá de pimentão doce 1 folha de louro picadinha 2 dentes de alho esmagados Azeite, sumo de...

Ingredientes: 12 sardinhas portuguesas limpas 1 colher (sopa) de sal grosso 1 colher (chá) de pimenta-do-reino preta moída grosseiramente 1 xícara (chá) de...

Ingredientes: Tanto eu como o meu homem simplesmente adoramos o franguinho feito assim! Diga-se de passagem que em termos de sabor não tem nada a vêr com um...

Ingredientes: 1 traseiro (cerca de 3kg) de carne de bode capado 3 pitadas de pimenta-do-reino moída 1 pitada de cominho moído Manteiga da terra Sal a gosto

Ingredientes: 1 Peixe Pargo 1 kg de Camarões sem cascas Molho: 150 ml de azeite 6 dentes de alho, amassados sal a gosto 2 pimentas malagueta frescas 1 tomate, em...

Ingredientes: 1 Kg de Sardinhas Sal e Pimenta do reino Azeite Batatas cozidas Alho Vinagre branco Ciboulettes

Ingredientes: 6 cogulemos shitake grandes 1 xícara de avelãs trituradas 2 pães de forma sem casca dormidos Queijo parmesão em lascas Salsa 1 dente de alho 1...

Ingredientes: 10 postas de bacalhau dessalgado pesando entre 180 e 200 g cada uma 500 ml de azeite 15 dentes de alho Batatas ao murro: 20 batatas pequenas, com...

Ingredientes: Postas de bacalhau 3 cebolas azeite batatas novas pequenas sal azeite 2 dentes de alho

Ingredientes: 2 postas altas de bacalhau demolhadas -azeite alho

Ingredientes: 1/2 salmão médio com a pele 4 colheres de sopa de azeite de oliva folhas de manjericão alecrim orégano fresco folhas de funcho salsa 4 dentes de...

Ingredientes: Sardinha q.b. Sal q.b.

Ingredientes: para 2 pessoas: 4 costeletas de borrego flor de sal 4 dentes de alho 5 folhas de louro 1 limão

Ingredientes: 1 vermelho de aproximadamente 800 g suco de meio limão 2 talos de cebolinha 1 galho de salsinha 1 colher, das de sobremesa, de sal grosso 2 dentes...

Ingredientes: 2 postas de Perca do Nilo sumo de 1 limão sal batata

Ingredientes: batatas de preferência das novas 4 dentes de alho espalmados sal molho para as batatas na brasa alho picado

Ingredientes: 2 lagosta limpas e cortadas ao meio sem tripas 1/4 xícara (chá) de azeite 1/4 colher (sopa) de alecrim fresco

Ingredientes: 1 pintado limpo com 2kg 1 xícara (chá) de suco de limão 1 colher (sopa) de sal 3 colheres (chá) de pimenta do reino 5 dentes de alho amassados 5...

Ingredientes: 4 pêssegos grandes e maduros 75 g açúcar refinado 50 ml água 1 fava de baunilha 3 cm de gengibre Suco de 1/2 limão 50 g biscoito aveia e mel