Petitchef

Sorvete com Claras

15 receitas
Receita Sorvete nougat (gelado de avelã e mel)

Sorvete nougat (gelado de avelã e mel)

(4 votos), (2) , (135)
Sobremesa Médio 1 hora 219 kcal
Ingredientes: Merengue italiano: 2 claras 165 gr de açúcar 50 ml de água O creme : 200 ml natas frias (creme de leite) líquidas 30% MG 40 gr de avelãs 40 gr...
Receita Sorvetone ou pudim de sorvete

Sorvetone ou pudim de sorvete

(95 votos), (29) , (179)
Sobremesa Médio 5 horas 30 min
Ingredientes: 1º creme: 1 lata de leite condensado a mesma medida de leite 4 gemas na peneira Esquentar em banho maria por 25 minutos. Deixe esfriar até ficar em...
Receita Sorvete caseiro de leite condensado

Sorvete caseiro de leite condensado

(36 votos), (12) , (95)
Outro Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Para o Sorvete: 1 lata de leite condensado 2 medidas de leite integral 3 gemas 3 claras 5 colheres de sopa de açúcar Para a Calda: 150 ml de água 4...
Receita Sorvete de passas ao rum

Sorvete de passas ao rum

(21 votos), (5) , (1)
Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 lata de leite condensado a mesma medida de leite integral 4 gemas peneiradas 2 caixinhas de creme de leite 2 colheres (café) de essência de sua...
Receita Torta ou bolo de sorvete

Torta ou bolo de sorvete

(8 votos), (3) , (5)
Sobremesa Muito Fácil 50 min 467 kcal
Ingredientes: 200 g de farinha de amêndoa 5 ovos, claras batidas em neve 50 g de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó 1 pitadinha de sal 200 g de açúcar...
Prepare o Nougat em casa, aquele sorvete lindíssimo e chiquérrimo da sorveteria.

Prepare o Nougat em casa, aquele sorvete lindíssimo e chiquérrimo da sorveteria.

(8 votos)

Gelado de nougat, aquele sorvete lindíssimo e chiquérrimo, digno das grandes sorveterias (gelateria). É uma mistura deliciosa de avelãs, mel, pistache e merengue italiano...e tudo isso podemos fazer em casa. Só precisa ter um pouco de paciência mas no final, todos...

Receita Sorvete americano

Sorvete americano

(4 votos), (1) , (10)
Sobremesa Muito Fácil 45 min 5 min
Ingredientes: Primeiro creme 1 lata de leite condensado A mesma medida de leite comum 3 gemas Segundo creme 2 copos de leite 4 colheres de sopa de açucar 4...
Receita Sorvete romeu e julieta

Sorvete romeu e julieta

(2 votos), (3)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 01 copo de requeijão cremoso 01 lata de leite condensado 01 lata de creme de leite 03 unidades de claras em neve 250 ml de vinho tinto 250 g de...
Receita Sorvete de manga com laranja

Sorvete de manga com laranja

(1 votos), (60)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 131 kcal
Ingredientes: 2 laranjas-pera 1 manga palmer descascada e picada 2 claras 1 pote de iogurte integral
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Receita Sorvete de chocolate

Sorvete de chocolate

(5 votos), (1) , (64)
Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 500 g-Chocolate de barra ao leite 1-Lata de leite condensado 4-Gemas 1-Lata de creme de leite 4-Claras Chocolate granulado á gosto 2-Xícaras de...
Receita Sorvete de damasco-seco

Sorvete de damasco-seco

(5 votos), (11)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 84 kcal
Ingredientes: 300 g de damasco-seco 1 caixinha de creme de soja 2 claras em neve 200 ml de leite de soja 1 colher de chá de essência de baunilha
Que fazer com as Claras dos Ovos?

Que fazer com as Claras dos Ovos?

(253 votos)

Temos muitas vezes vontade de fazer bolos mas nem sempre temos todos os ingredientes de que precisamos, e muitos dos bolos precisam de gemas e não das claras. E portanto, as claras dos ovos fazem parte desses ingredientes que podem transformar completamente uma...

Receita Sorvete de banana (mari)

Sorvete de banana (mari)

(3 votos), (7)
Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 2 xícaras de chá de bananas amassada (já usei a prata e a nanica) 1 Colher de sobremesa de suco de limão 2 ovos ou 3 claras 1 xícara de chá de...
Receita Sorvete de coco queimado

Sorvete de coco queimado

(1 votos)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 196 kcal
Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar 4 gemas 4 claras em neve 1 lata de leite condensado 1 litro de leite
Receita Sorvete de erva cidreira

Sorvete de erva cidreira

(2 votos), (1) , (4)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 54 kcal
Ingredientes: 1 xícara (chá) de folhas de erva-cidreira frescas 2 xícara (chá) de leite desnatado -1 xícara (chá) de iogurte 2 colheres (sopa) de leite em pó...
Receita Sorvete sem conservantes

Sorvete sem conservantes

Sobremesa Muito Fácil 20 min
Ingredientes: Claras de 6 ovos grandes 200 g de açúcar refinado 1 lata de creme de leite 150 g de coco em pó ou ralado
Receita Sorvete de hortelã

Sorvete de hortelã

Sobremesa Muito Fácil 20 min
Ingredientes: ½ litro de leite longa vida integral em embalagem tetra pak Folhas de ½ maço médio de hortelã 10 colheres (sopa) de glicose em pasta 3 colheres...



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