Petitchef

Torta maria

Sobremesa
8 porções
1 hora
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8

Ingredientes:

1 pacote de biscoito Maria.

½ litro de leite.

3 gemas.

3 colheres (sopa) de maisena.

1 ½ xícara de açúcar de confeiteiro.

200gr de manteiga sem sal.

1 pacote de açúcar de baunilha.

1 pacote de coco ralado ou 150gr de nozes pecãs moídas.

1 lata de abacaxi em calda.


Para o merengue:

½ xícara de claras.

1 ¼ de xícara de açúcar.

Preparação

  • Como preparar:
    Misture o leite frio, as gemas e a maisena levando ao fogo logo em seguida.
    Mexa sempre até ficar cremoso, retire do fogo e coloque em uma vasilha cobrindo com filme plástico para não criar película.
    Bata na batedeira a manteiga, o açúcar de baunilha e o açúcar de confeiteiro.
    Acrescente aos poucos o creme morno batendo até incorporar bem.
    Retire da batedeira e misture o coco ralado (ou as nozes) e o abacaxi picado e reserve a calda.
    Numa forma de fundo removível, arme uma camada de bolacha passadas na calda do abacaxi
    Coloque uma camada do creme, vá repetindo por umas três camadas reservando algumas bolachas para decorar.
    Leve para gelar por umas 3h na geladeira ou 1h no freezer.

    Para o merengue:
    Leve as claras com o açúcar em uma panela ao fogo até que esquente formando uma espuma branca, cuide para não passar do tempo.
    Coloque essa mistura na batedeira e bata até ficar com uma consistência bem firme.
    Cubra a torta com o merengue decore com as bolachas reservadas e se quiser faça como eu deixei um pouco de coco para polvilhar sobre a torta, e umas cerejas em calda para dar aquele toque final e ainda derrame sobre as laterais da torta uma caldinha das cerejas.

    Enfim uma deliciaaaaa!

Fotos

Torta Maria, foto 1
Torta Maria, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros (12):

11/03/2015

Tem muito açúcar

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
11/03/2015

BGB bonita gostosa barato,vi os igredientes vou fazer para repartir com os amigos

04/01/2013

Excelente parabens vou tentar fazer igual so nao sei se consigo fazer tao bonita assim obg

05/10/2011

Deve ficar uma maravilha...
Cm tá chegando o verão. essa pedida vai ser td de bom.

05/10/2011

Eu fiz!!! É uma delícia!!!!!

05/10/2011

Nota 10

yahoo
yahoo, 05/10/2011

Faço esta receita há muitos anos, e todos aqui em casa adoram!!!!(as vezes amendoim)

29/08/2011

Cordia bom dia vou fazer no proximo final de semana e mando a resposta desde ja ja gostei pq achei facil os ingredientes e me diga onde posso encontrar o acuçar de Baunilha por favor fico grata desde já abraços

29/08/2011

Adoro tdb nao tenho forno mais com essa receita vou me esbaldar nos doces

27/08/2011

Deve ficar uma delicia!


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