Torta de maçã

Ingredientes

Massa:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 gema
• 1 pitada de sal

Enquanto isso prepare o recheio:

• 6 maçãs
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 colher (chá) de baunilha
• 3/4 de xícara de açúcar
• 1 pitada de canela

Preparação

• Coloca numa tigela a manteiga, a gema, o açúcar,o sal, e acrescente aos pouco a farinha de trigo até começar a dar liga e soltar das mãos, faça uma bola e deixe descansar por uns 30 minutos.
• Descasque as maçãs, e corte em rodelas. Aqueça a manteiga, coloque as maçãs e o açúcar para fazer o doce, deixe no fogo até começarem a ficar macias e quase transparentes, coloque a baunilha e a canela, reserve.Abra a massa, melhor entre dois plásticos, , abra bem deixe a massa bem fina, forre uma forma, arrume, suba as bordas apertando, coloque o recheio já frio, e faça rolinhos trançando por cima do recheio.
• Pincele com gema e leve ao forno até dourar. sirva morna se preferir com sorvete de baunilha.

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