Sobremesa requintada de banana

Name: Sobremesa requintada de banana
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 Banana cortada ao meio na horizontal; 2 Colheres de sopa de açúcar; 1 Colher de vinho do porto; Tiras fininhas sem pele branca de laranja e de limão; ½ Laranja em sumo; 4 Gotas de limão; Amêndoa para polvilhar

Sobremesa

1 porções

10 min

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 Banana cortada ao meio na horizontal
2 Colheres de sopa de açúcar
1 Colher de vinho do porto
Tiras fininhas sem pele branca de laranja e de limão
½ Laranja em sumo
4 Gotas de limão
Amêndoa para polvilhar

Custo estimado: 2.96€ (2.96€/porção)

Preparação

Levar uma frigideira ao lume com o açúcar, deixar aquecer bem e quando formar o ponto de areia deixa-se queimar um pouco o açúcar. Acrescenta-se o sumo da laranja, do limão e coloca-se as tiras da casca de laranja e do limão.
Mexer bem para que o açúcar se desfaça nesse sumo. Colocar a banana virada para cima e com uma colher ir colocando o liquido em cima da banana.
Dois minutos depois colocar a colher de vinho do porto e deixar ao lume 1 minuto. Retirar a banana com cuidado da frigideira para um prato de sobremesa. Regar com o molho e polvilhar com amêndoa picada.

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