Petitchef

Pudim de café

Sobremesa
6 porções
20 min
50 min
Muito Fácil
256 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

1 lata de leite condensado

250 ml de leite

1 colher de sopa de café instantaneo da Nescafé


Caramelo:

100 g de açúcar

1 colher de sopa de água

Preparação

  • Coloque o açúcar e colher de água num tachinho e leve ao lume até obter o ponto de caramelo.
  • Verta o caramelo numa forma sem chaminé e unte, muito rapidamente, o fundo da forma. Leve o leite ao lume até ferver.
  • Adicione a colher de café e misture muito bem. Deixe arrefecer.
  • Numa tigela, junte os ovos e bata-os um pouco. Acrescente a lata de leite condesado e a mistura do café e volte a bater até ficar tudo bem misturado.
  • Verta na forma sobre o caramelo. Leve ao forno a 180ºC por 40 minutos em banho maria. Deixe arrefecer completamente antes de desenformar. Coloque no frigorífico e até à hora de servir.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (138g)
Calorias: 256Kcal
  • Glícidos: 37.5g
  • Gord total: 7.8g
  • Gord.sat.: 3.3g
  • Proteínas: 9.1g
  • Fibras: 0g
  • Açúcar: 37.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano

Fotos

Pudim de Café, foto 1
Pudim de Café, foto 2
Pudim de Café, foto 3
Pudim de Café, foto 4

Perguntas:






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