Petitchef

Pastéis de nata

Sobremesa
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
734 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
2 embalagens de massa folhada fresca

7,5 dl de natas

14 gemas

14 colheres de sopa de açúcar

raspa de limão

Preparação

  • Cortam-se circulos de massa folhada e forram-se formas lisas médias.
  • Em seguida prepara-se o recheio: leva-se ao lume em banho-maria as gemas batidas com o açúcar e as natas até o preparado engrossar.
  • Deixa-se arrefecer e distribui-se pelas formas não enchendo muito para depois não sair por fora enquanto cozem.
  • Levar ao forno o mais quente possivel, o meu é 220ºC, e deixar cozer cerca de 15 minutos, até estarem cozidos e tostados como na foto.
  • Se o calor for menor terão que cozer mais tempo.

Fotos

Pastéis de Nata, foto 1Pastéis de Nata, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 185g
Calorias: 734Kcal
  • Glícidos: 64.7g
  • Gord total: 46.8g
  • Gord.sat.: 25.9g
  • Proteínas: 11.9g
  • Fibras: 1.7g
  • Açúcar: 36.4g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 33

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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