Mousse de ameixa light

Name: Mousse de ameixa light
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 e ½ xícaras de ameixa preta sem caroço, picada; 2 colheres de (sopa) de adoçante culinário; 1 lata de creme de leite / natas light; 3 claras

Sobremesa

6 porções

15 min

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 e ½ xícaras de ameixa preta sem caroço, picada
2 colheres de (sopa) de adoçante culinário
1 lata de creme de leite / natas light
3 claras

Preparação

Deixe a ameixa preta em água morna por cerca de 10 minutos.
Reserve uma terça parte da ameixa e bata o restante no liquidificador com o creme de leite light.
Bata as claras em neve e acrescente o adoçante aos poucos.
Acrescente o creme de ameixa e as ameixas em pedaços delicadamente às claras em neve.
Distribua em taças individuais e leve para gelar por cerca de 4 horas.

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