Cheesecake de morango sem forno

Name: Cheesecake de morango sem forno
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata leite condensado;; 2 pacotes de nata;; 1 embalagem de Queijo-Creme; 4 folhas de gelatina;; 1 pacote de bolachas de tipo Digestive - 200 g; q.b. VAQUEIRO CULINESSE; -compota de framboesa/morango de boa qualidade.

Sobremesa

7 porções

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 lata leite condensado;
2 pacotes de nata;
1 embalagem de Queijo-Creme
4 folhas de gelatina;
1 pacote de bolachas de tipo Digestive - 200 g
q.b. VAQUEIRO CULINESSE
compota de framboesa/morango de boa qualidade.

Preparação

Começa pela base. Trituras a bolachas, juntas a Culinesse e amassas com a mão. Calcar bem na base de uma tarteira.
Deixar no frigorífico a endurecer.
Deixar as folhas de gelatina em água fria enquanto: Bates as natas, juntas o leite condensado e o queijo.
Retiras a água fria da gelatina já amolecida numa taça grande e juntas um pouco de água a ferver para a desfazer, o mínimo para que se dissolva.
Juntas o preparado anterior à gelatina desfeita.
Colocas a mistura na tarteira. Cobres com doce.

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