Petitchef

Bombas (massa choux)

Sobremesa
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
392 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
100 g de manteiga

250 ml de água

150 g de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de açúcar

4 ovos médios*

Preparação

  • Misture a manteiga com a água e deixe ferver. Adicione a farinha misturada com o açúcar e o sal e mexa vigorosamente até alisar. Leve novamente ao fogo para secar a massa. Retire do fogo e acrescente os ovos batidos, um a um, até a massa ficar no ponto que comentei acima .
  • Coloque a massa num saco de confeiteiro e faça "cobrinhas" do tamanho e espessura que você quiser e "pingos" grandes para carolinas. Leve para assar a 200 graus até dourar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 177g
Calorias: 392Kcal
  • Glícidos: 27.7g
  • Gord total: 26g
  • Gord.sat.: 15.2g
  • Proteínas: 10.7g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 2.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

antoniopinto
antoniopinto, 22/05/2014

Bpm


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