Petitchef

Bolo surpresa de chocolate

Sobremesa
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Bolo:


2 colheres (sopa) margarina derretida

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de açúcar

Meia xícara (chá) de chocolate em pó

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara de nozes picadas

1 colher (sopa) de fermento em pó-


Recheio:

Miolo do bolo esfarelado

Meia lata de leite condensado


Cobertura:

1 barra de chocolate meio amargo

1 caixa de creme de leite (200 ml)

Algumas nozes para decorar

Preparação

  • Bati no liquidificador, os ovos, a margarina e o leite. Em uma tigela funda, peneirei a farinha de trigo, o chocolate, o açúcar e o fermento. Juntei os ingredientes batidos no liquidificador, as nozes e misturei até ficar uma massa homogênea. Coloquei em uma forma de furo no centro , sem untar, forrada com papel toalha. Levei ao forno preaquecido por 35 minutos. Deixei amornar.
  • Desenformei o bolo sobre um prato e virei com o fundo para baixo. Cortei a tampa e coloquei sobre outro prato. Cavei o bolo cuidadosamente com uma colher, deixando uma margem nas laterais e no fundo.
  • Coloquei o miolo em uma vasilha, esfarelei e misturei o leite condensado. Reguei o bolo e a tampa com um pouco de leite misturado com café forte e amargo e recheei. Coloquei a tampa.
  • Para a cobertura, levei ao fogo, em banho-maria, o chocolate picado e o creme de leite misturados, mexendo até derreter o chocolate. Cobri todo o bolo com essa ganache e decorei com as nozes inteiras.

Fotos

BOLO SURPRESA DE CHOCOLATE, foto 1BOLO SURPRESA DE CHOCOLATE, foto 2BOLO SURPRESA DE CHOCOLATE, foto 3

Perguntas:






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bolo surpresa de chocolate
Bolo surpresa de chocolate
8 porções
50 min
Muito Fácil
2 / 5
Receita Bolo pudim surpresa
Bolo pudim surpresa
8 porções
2 horas
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Bolo surpresa - dia dos namorados
Bolo surpresa - dia dos namorados
8 porções
1h40m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bolo mousse de chocolate sem farinha
Bolo mousse de chocolate sem farinha
8 porções
25 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Bolo em camadas (Bolo de chocolate e baunilha)
Bolo em camadas (Bolo de chocolate e baunilha)
8 porções
3h10m
Médio
4.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O Bolo de Chocolate mais rápido do mundoO Bolo de Chocolate mais rápido do mundo12 receitas de Trufas de Chocolate12 receitas de Trufas de ChocolateComer Chocolate sem culpaComer Chocolate sem culpaA seleção de receitas de Bolo Rei para fazer e refazerA seleção de receitas de Bolo Rei para fazer e refazer

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está sua motivação para cozinhar?
Voto