Petitchef

Bolo gelado de coco e creme

Sobremesa
6 porções
20 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 pão de ló ou bolo pronto


Para regar:

300 ml leite

100 ml leite de coco

1/2 lata leite condensado


Recheio 1:

1 lata de leite condensado

100 ml de leite de coco

150 g coco ralado

1 colher sobremesa de manteiga


Recheio 2:

1 lata de leite condensado

a mesma medida de leite de vaca

2 gemas

3 colher sopa de maisena

1 lata de creme de leite

Preparação

  • Leve tudo ao fogo mexendo sempre até ganhar um pouco de consistência, desligue e deixe esfriar.
  • Recheio 2:
    Coloque todos o ingrediente na panela (exceto o creme de leite, e leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme consistente, desligue o fogo e incorpore o creme de leite. Reserve
  • Montagem:
    Cubra a forma com saquinho plástico e coloque: Uma parte de massa de bolo.
  • Regue com leite, depois com leite de coco e depois com leite condensado, espere que penetre bem na massa.
  • Coloque o Recheio 1 (de coco). Outra parte de massa. Regue da mesma maneira.
  • Coloque o recheio 2 (creme) cubra com um plástico e deixe na geladeira de um dia para o outro.

Fotos

Bolo gelado de coco e creme, foto 1Bolo gelado de coco e creme, foto 2


Comentários dos membros:

15/05/2013

Esta receita es maravilhosa

14/04/2013

Só de ver a receita já me assanhou,vou fazer agora mesmo!

15/08/2012

Esse boloe muinto gostoso...

25/05/2012

Adorei


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