BANOFFEE, TARTE DE BANANA E CARAMELO (BANOFE)

Sobremesa

Tipo de receita: sobremesa

Número de doses: 10 porções

Preparação:1 Hora

Cozedura: 0 Minutos

Dificuldade: médio

Calorias: 595 Kcal

ProPoints: 16

SmartPoints: 30

Ingredientes

250 g de biscoitos de canela

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200 g de manteiga

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4 bananas pequenas

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100 g de açúcar amarelo (mascavado)

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400 g de leite condensado

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200 ml nata liquida (creme de leite)

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alguns quadrados de chocolate preto

Preparação

Passo 1

Esmague os biscoitos de canela e junte 100 g de manteiga derretida. Misture.

Passo 2

Coloque papel vegetal/manteiga no fundo de uma forma de aro amovível. Disponha a mistura dos biscoitos de canela no fundo para formar a base de tarte.
Corte duas bananas às rodelas e disponha sobre a base. Leve ao frigorífico/geladeira.

Passo 3

Prepare o caramelo:
Derreta 100 g de manteiga numa frigideira e junte o açúcar amarelo. Quando o açúcar derreter, junte o leite condensado.

Passo 4

Misture e deixe ferver. Depois verta sobre as bananas na forma de aro e leve ao frigorífico/geladeira por 2 horas.

Passo 5

Quando estiver frio, desmolde. Atenção, esta etapa é delicada.
Disponha bananas às rodelas por cima.

Passo 6

Bater as natas (bem frias e com 30% de mg) até fazer chantilly. Dipôr sobre o bolo.

Passo 7

Ralar pedaços de chocolate e polvilhar sobre o chantilly.

Passo 8

Servir !

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