Ingredientes: 4 folhas de arroz 100 gr de batata doce 1 col. sopa azeite 1 col. chá de sal 1 col. chá pimenta (do reino) 1 col. chá curry (caril) 50 gr de couve...
Ingredientes: Carnes: 500 g de peito de boi ou músculo 300 g de carne-seca 2 paios 2 linguiças calabresas 40 g de bacon Legumes: 300 g de aipim, mandioca ou...
Ingredientes: 500 g de acém cortado em cubos pequenos ou músculo, ponta de peito, capa de filé 1 colher sopa de azeite de oliva 1 cebola grande cortada em...
Ingredientes: 500 g de tulipas limpas 5 colheres sopa de azeite 2 dentes de alho picadinho 1 colher café de colorau 1 cenoura pequena picadinha 1 folha de couve...
Ingredientes: 1 repolho de tamanho médio 350 g de feijão-manteiga ou encarnado 1 chouriço vermelho 250 g de toucinho magro 300 g de entrecosto 1/2 pão caseiro 2...
Você gosta de batatas fritas crocantes e douradas? Aqui está uma dica imbatível para prepará-las sempre com sua fritadeira de ar quente. Siga estas etapas simples para obter batatas fritas perfeitas, crocantes por fora e macias por dentro.
Ingredientes: 2 colheres (sopa)de óleo 1/3 xícara (chá) de toucinho fresco picado 1/2 xícara (chá) de tutano picado 3 kg de carne de pescoço cortada em cubos 6...
Ingredientes: 1 kg de bacalhau demolhado em várias águas, de preferência por 24 horas 1 kg de batatas 1/2 kg de cenouras 1/2 kg de mandioquinha 1/2 kg de cebola...
Ingredientes: Carnes: 1 cebola grande picada 4 colheres (de sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 6 tomates grandes, sem peles e sem sementes, bem picados 1...
A batata, um ingrediente democrático e acessível, revela sua nobreza nas mãos de um bom cozinheiro. Nas festas de fim de ano, ela ganha destaque na mesa, por ser um dos acompanhamentos mais versáteis, pronts para receber os mais diversos sabores e texturas. Desde...
Ingredientes: 1 rabo de boi cortado nas juntas 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados Azeite para refogar Sal e pimenta do reino a gosto 2 litros de água...
Ingredientes: 500 g de quiabo 1 peru (cerca de 5 kg) assado e cortado em pedaços pelas juntas 500 g de lingüiça calabresa defumada 500 g de paio 1 kg de...