Petitchef

Bolo de batata-doce e erva-doce

Sobremesa
6 porções
15 min
40 min
Médio
Excelente sobremesa para esta altura do ano.

Ingredientes

Número de doses: 6
•150 gr de açúcar

•40 gr de margarina

•raspa de 1 citrino (limão ou laranja)

•uma colher de erva-doce em pó

•1 colher (chá) de fermento em pó

•150 gr de farinha

•200 gr de batata-doce em puré

•5 ovos

Preparação

  • Misture o açúcar, a margarina, a raspa do citrino e a erva-doce, amassando bem até ligar.
  • Junte o puré de batata-doce e as gemas e bata muito bem até obter um creme fofo.
  • Vá adicionando a farinha e o fermento, mexendo bem a fim de incorporar bem todos os ingredientes.
  • Bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente na massa.
  • Unte a forma com margarina e polvilhe com farinha, e entretanto aqueça o forno a 180ºC.
  • Deite a massa na forma e leve ao forno a cozer durante cerca de 40 minutos, e vá vendo se está realmente cozido, enfiando um palito no centro do bolo, até este sair limpo e seco.
  • Retire o bolo do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.



Comentários dos membros:

22/09/2016

É delicioso. Parabéns

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
28/08/2016

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
29/08/2016

Este vou fazer


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bolo de Batata Doce com coco ralado
Bolo de Batata Doce com coco ralado
10 porções
1h15m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bolo de atum rápido
Bolo de atum rápido
6 porções
50 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Bolo de savoie (um outro pão de ló)
Bolo de savoie (um outro pão de ló)
10 porções
45 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Bolo de batata-doce
Bolo de batata-doce
8 porções
1h15m
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Bolo de batata doce
Bolo de batata doce
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Batata Doce: As vantagens de a consumirBatata Doce: As vantagens de a consumirOutra forma de preparar: a BatataOutra forma de preparar: a BatataDescubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinharDescubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Costuma receber convidados em casa?
Voto