Petitchef

Talharim com lombinhos de porco estufados com batatinha nova

Prato Principal
3 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3

Lombinhos de porco:


1 fio de azeite

1 tomate maduro

1 folha de louro

1 copo de vinho branco

sal e pimenta/piri-piri


Massa Talharim:

Preparação

  • Coloque todos os ingredientes num tacho, excepto o vinho e refogue bem.
    Adicione o vinho e deixe cozinhar.
  • Vá rectificando temperos e adicionando a água necessária. Quando a carne estiver cozida, coloque as batatas até estarem prontinhas.
  • À parte faça a massa, cozendo num tacho com água e um caldo de galinha, assim não adiciono nem sal, nem margarina. Sirva junto.

Fotos

Talharim com Lombinhos de Porco Estufados com Batatinha Nova, foto 1Talharim com Lombinhos de Porco Estufados com Batatinha Nova, foto 2Talharim com Lombinhos de Porco Estufados com Batatinha Nova, foto 3

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