Petitchef

Talharim com lombinhos de porco estufados com batatinha nova

Prato Principal
3 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3

Lombinhos de porco:


1 fio de azeite

1 tomate maduro

1 folha de louro

1 copo de vinho branco

sal e pimenta/piri-piri


Massa Talharim:

Preparação

  • Coloque todos os ingredientes num tacho, excepto o vinho e refogue bem.
    Adicione o vinho e deixe cozinhar.
  • Vá rectificando temperos e adicionando a água necessária. Quando a carne estiver cozida, coloque as batatas até estarem prontinhas.
  • À parte faça a massa, cozendo num tacho com água e um caldo de galinha, assim não adiciono nem sal, nem margarina. Sirva junto.




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