Petitchef

Rojões com Cogumelos em Molho Delicioso

Uma deliciosa e diferente maneira de fazer rojões.
Espero que gostem !

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Médio

Ingredientes

4

Preparação

  • Passo 1 - Rojões com Cogumelos em Molho Delicioso
    Tempere os rojões com um pouco de sal e pimenta, o louro e os alhos picadinhos.
    Acrescente a sopa de cebola e metade da cerveja, deixe tomar gosto cerca de meia hora.
    Coloque uma frigideira ao lume com um pouco de manteiga e banha.
    Deixe aquecer e junte a carne, deixe ir fritando devagar e mexendo de vez em quando.
    Se necessário junte mais um pouco de margarina e vá mexendo.
  • Entretanto junte o resto da marinada e mexa, deixe apurar um pouco e junte a restante cerveja.
    Deixe apurar uns minutos e junte as natas devagar até começar a engrossar o molho.
    Apague o lume e sirva com batatinhas aos quadrados, arroz branco e saladinha ou ao seu gosto.
    Delicie-se.


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