Name: Rojões com cogumelos em molho delicioso
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de rojões de porco (em quadradinhos pequenos); ½ pacote de sopa de cebola; 1 cerveja mini; Cogumelos q.b.; 1 pacote de natas; 3 alhos; 1 folha de louro; Sal; Pimenta q.b.; Margarina q.b.; Banha q.b

Rojões com Cogumelos em Molho Delicioso

Uma deliciosa e diferente maneira de fazer rojões.
Espero que gostem !

Prato Principal

4 porções

15 min

40 min

Médio

Preparação

Tempere os rojões com um pouco de sal e pimenta, o louro e os alhos picadinhos.
Acrescente a sopa de cebola e metade da cerveja, deixe tomar gosto cerca de meia hora.
Coloque uma frigideira ao lume com um pouco de manteiga e banha.
Deixe aquecer e junte a carne, deixe ir fritando devagar e mexendo de vez em quando.
Se necessário junte mais um pouco de margarina e vá mexendo.
Entretanto junte o resto da marinada e mexa, deixe apurar um pouco e junte a restante cerveja.
Deixe apurar uns minutos e junte as natas devagar até começar a engrossar o molho.
Apague o lume e sirva com batatinhas aos quadrados, arroz branco e saladinha ou ao seu gosto.
Delicie-se.