Petitchef

Receitas - filé ao roquefort

Prato Principal
3 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

3

Preparação

  • Molho Em uma caçarola pequena aqueça um pouco de azeite de oliva e frite por 30 segundos o estragão.
  • Adicione a cerveja escura e deixe reduzir pela metade; nesse ponto, coloque a mostarda e o queijo roquefort, mexendo ao ponto de creme. Acrescente um pouco de sal e pimenta do reino. Reserve.
  • Carne Em uma frigideira grande aqueça o azeite, coloque a carne e adicione sal a gosto, deixando grelhar ao ponto. Reserve.
  • Montagem do Prato: Em um prato disponha os medalhões sobre a base do molho, pulverizando com salsinha picada.

Receitas semelhantes

YouTube


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Risotto de roquefort
Risotto de roquefort
2 porções
45 min
Médio
4.6 / 5
Receita Filé mignon em massa folhada
Filé mignon em massa folhada
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Tostas/ torradas com roquefort, nozes e mel
Tostas/ torradas com roquefort, nozes e mel
12 porções
10 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Receitas - filé ao molho madeira na panela de barro
Receitas - filé ao molho madeira na panela de barro
5 porções
1 hora
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Receitas - camarão com queijo roquefort
Receitas - camarão com queijo roquefort
4 porções
35 min
Muito Fácil
3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As receitas imperdíveis com Mozarela As receitas imperdíveis com Mozarela Nossas receitas rápidas feitas em até 15 minutos Nossas receitas rápidas feitas em até 15 minutos 15 receitas das avós para viajarmos à nossa infância 15 receitas das avós para viajarmos à nossa infância

Pergunta do dia
O que achou do gesto de C. Ronaldo com a Coca Cola?
Voto