Petitchef

Receitas: arroz e feijão

Prato Principal
5 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
1 xícara de arroz tipo agulha lavado e escorrido

2 xícaras de água fervente

1 colher de óleo¼ de cebola picadinha

1 dentes de alho amassadoSal a gosto

Preparação

  • Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue ligeiramente a cebola e o alho, tomando cuidado para o alho não queimar, junte o arroz e refogue muito bem até ficar seco e brilhante.
  • Adicione a água, o sal e misture bem. Deixe cozinhar até que a água seque um pouco e fique apenas cobrindo o arroz
  • Abaixe o fogo ao mínimo, tampe a panela e cozinhe mais um pouco até secar a água. Apague o fogo, mantenha a panela tampada e aguarde alguns minutos.
  • Antes de servir, misture com um garfo para que fique bem soltinho, passe para uma travessa e sirva.
  • Distribua o arroz cozido e resfriado em alguns recipientes com tampa, embale e etiquete. Leve ao freezer ou duplex por até três meses. Para descongelar, deixe-o de véspera na geladeira

Fotos

Receitas: Arroz e Feijão, foto 1Receitas: Arroz e Feijão, foto 2Receitas: Arroz e Feijão, foto 3


Comentários dos membros:

19/11/2012

Ta fixolaaaa!!!


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