Petitchef

Pimento com recheio de delicias do mar

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 pimento amarelo

4 barras de delicias do mar

1/2 cebola

1 dentes de alho

2 tiras de bacon

Salsa q.b.

Sal  e piri-piri q.b.

Azeite q.b.

Água q.b.

100 ml de leite

1/4 chávena de farinha de milho

50 g de queijo ralado

Preparação

  • Comece por lavar o pimento e cortar o topo. Retire as sementes e leve o pimento ao forno a 200º enquanto prepara o recheio.
  • Pique a cebola, o alho, o bacon, a salsa e as delicias do mar. Leve a refogar em azeite.
  • Tempere de sal e picante. Sendo necessário adicione água para não secar.
  • Desligue quando a cebola estiver bem transparente.
  • Numa tigela deite o leite e dissolva nele a farinha. Junte o queijo.
  • Adicione ao refogado e rectifique temperos.
  • Recheie o pimento e leve ao forno a gratinar.



Comentários dos membros:

22/05/2014

Mm


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