Petitchef

Pescada com ameijoas

Prato Principal
5 porções
10 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 5
5 postas de pescada, 300 gr ameijoas, 2 cenouras raladas, 1 cebola, 3 dentes de alho,azeite, vinho branco q.b,sumo de limão

Preparação

  • Tempere o peixe com sal, pimenta e sumo de limão e deixe marinar umas horas.
    Na hora de confeccionar coloque azeite num pirex e coloque o peixe. Por cima espalhe os alhos,a cebola em rodelas finas e a cenoura ralada. Regue com um pouco de vinho. Polvilhe com salsa e louro. Asse no forno.
    À parte lave as ameijoas e depois frite-as ligeiramente em azeite até estarem abertas.
    No final do peixe cozinhado coloque as ameijoas por cima. Serviu com arroz e salada.

Fotos

Pescada com ameijoas, foto 1Pescada com ameijoas, foto 2


Comentários dos membros:

17/11/2012

Exelente receita


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