Petitchef

Perca do nilo em cama de agrião com cogumelos

Prato Principal
2 porções
10 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
2 Postas de Perca do Nilo


Sal

Sumo de 1/2 limão


Mangericão

1 molho de agrião

Preparação

  • Coloque as postas de perca num tabuleiro de ir ao forno. Tempere com sal e adicione os alhos esmagados, o sumo de limão e regue com um fio de azeite.
    Aromatize com folhas de mangericão e deixe marinar 30 minutos.
    Leve ao forno.
    Sirva acompanhado com agriões e cogumelos salteados .
  • Agriões salteados:
    Numa frigideira larga, aqueça o azeite com 2 ou 3 dentes de alho esmagados. Junte os agriões previamente arranjados, lavados e bem escorridos. Envolva bem e quando o agrião começar a murchar, tempere com uma pitada de sal.
  • Cogumelos salteados:
    Leve ao lume o azeite com 2 ou 3 dentes de alho esmagados, junte os cogumelos previamente lavados e bem escorridos. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar.

Perguntas:




Comentários dos membros:

30/11/2016

Gostei!

06/03/2012

Fiz e adorei,recomendo

06/03/2012

Perca do Nilo????????


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