Petitchef

Peixe frito com salada de rúcula

Prato Principal
5 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
400 Kcal
Que tal um peixe hoje no lugar da carne vermelha? Eu como tanta carne vermelha que ás vezes esqueço da existência dos peixinhos que adoro, não que eu não goste, muito pelo contrário...mas vou direto no final de semana no açougue...e ai já viu...carne de ave, bovina, suína tudo menos peixe. Ás vezes dá um estalo na cabeça e "....comprar peixe...faz bem para saúde..." e lá vou eu em alguma peixaria ou senão no hipermercado (mas daí a escolha tem de ser bem criteriosa) observo bem os olhos brilhantes, guelras com bom aspecto, cheiro de peixe.

Ingredientes

Número de doses: 5
1 kg filé de peixe cortado

suco de 2 limões

sal, pimenta do reino a gosto

farinha de trigo

óleo

Preparação

  • Cortar o filé em pedaços, temperar com o suco de limão, sal e pimenta do reino. Deixe tomar gosto por uns 10 minutos.
  • Coloque farinha em um recipiente e passe os peixes, retire o excesso e frite-os em óleo quente, escorra em papel toalha.
  • Esta pronto é só servir, pode vir acompanhado de uma salada de rúcula com cebola, fica ótimo.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 238g
Calorias: 400Kcal
  • Glícidos: 22.4g
  • Gord total: 16.2g
  • Gord.sat.: 2.9g
  • Proteínas: 39.8g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 0.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 9

Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Peixe frito com salada de rúcula, foto 1Peixe frito com salada de rúcula, foto 2




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