Peito de frango recheado

Ingredientes

• 4 peitos de frango
• 1/2 cebola
• 1 cenoura grande
• 1 pimento verde
• Caldo de galinha em pó q.b.
• Sal q.b.
• Azeite q.b.
• Pimenta q.b.
• Maionese q.b.
• Pão ralado q.b.