Omelete com tomate e alho poró

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 colheres (sopa) alho poró em tirinhas finas
• 1 tomate picado
• Pedacinhos de queijo brie
• Pimentas moída a gosto
• 1 colher (chá) tomilho
• Sal a gosto

Preparação

• Misture todos os ingredientes numa tigela. Frite o alho poró numa frigideira com um pouquinho de azeite e manteiga.
• Quando o alho estiver amolecido, despeje a mistura e vire quando a omelete estiver firme.

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