Petitchef

Loucura na pressão

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Esse arroz é completo, prático, rápido e barato? e ainda rende bastante! Além de ser muito gostoso também! Segue a receitinha!!

Ingredientes

Número de doses: 6
200 g de feijão branco

300 g de arroz parabolizado

200 g de lingüiça fina e frita

200 g de bacon cortado em cubos e frito

200 g de cenoura cortada em cubos pequenos

200 g de vagem cortada diagonal

2 dentes de alho picados

1 colher café de coloral

1 colher café de páprica picante

cheiro verde, sal e pimenta a gosto

600 ml de caldo de carne

Preparação

  • Numa panela de pressão FORA DO FOGO coloque 200 g de feijão branco, 300 g de arroz parabolizado, 200 g de lingüiça fina e frita, 200 g de bacon cortado em cubos e frito, 200 g de cenoura cortada em cubos pequenos, 200 g de vagem cortada diagonal , 2 dentes de alho picados, 1 colher café de colorau, 1 colher café de páprica picante, cheiro verde, sal e pimenta a gosto.
  • Acrescente 600 ml de caldo de carne.
  • Tampe a panela e leve em fogo médio.
  • Quando começar a chiar conte 5 minutos.
  • Desligue o fogo, deixe sair a pressão naturalmente e só depois abra a panela.
  • Sirva imediatamente.





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