Lombo recheado de ameixas e legumes
Ingredientes
3
Custo estimado: 3.11Euros€ (1.04€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura40 min
- Abre um lombo de porco de forma a ficar num rectângulo, mas sem o separar.
- Depois, é só rechear e enrolar como se fosse uma torta. Use pimento vermelho, courgette, cenoura e ameixas secas.
- Convém que o recheio seja cozinhado para que não leve mais tempo a assar do que a própria carne, uma vez que fica no seu interior.
- Leve ao forno por 40 minutes a 180 ° c.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 151Kcal
- Glícidos: 7.1g
- Gord total: 7.9g
- Gord.sat.: 2.1g
- Proteínas: 11g
- Fibras: 3.4g
- Açúcar: 6.1g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (175g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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