Kibe assado e recheado

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12 comentários

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Type:
Prato Principal
Número de doses:
8 porções
Preparação:
30 min
Cozedura:
1 hora
Pronto em:
1 h, 30 m
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

- 500 ml de água fervendo
- 3 dentes de alho amassados
- 4 tabletes de caldo de carne
- 250 g de trigo para kibe
- 700 g de carne moída
- 2 cebolas picadas
- 3/4 de xícara de hortelã fresca picada
-1/2 xícara de cebolinha e salsinha picadas
- 250 g de maionese
- Pimenta síria
- Sal
- 4 tomates picados
Recheio:
- 250 g de queijo mussarela
- 200 g de requeijão cremoso

Preparação

Passo 1

Dissolva na água fervendo os tabletes de caldo de carne e junte o trigo e o alho amassado. Deixe de molho por 1 hora.

Passo 2

Em uma bacia grande, misture a carne, as cebolas, hortelã, cebolinha, salsinha, maionese, sal, pimenta e o trigo que foi posto de molho e já absorveu toda a água.

Passo 3

Acrescente o tomate e misture sem espreme-los. Em um refratário alto sem untar, coloque metade da massa e nivele com as costas de uma colher, acrescente o recheio e o restante da massa.

Passo 4

Coloque o refratário sobre uma forma maior e asse em forno pré-aquecido 180?C por aproximadamente 1 hora. Não ultrapasse demais esse limite para não secar o kibe.

Perguntas:








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Comentários dos membros (12):

27/09/2011

A melhor de kibe asado e recheado que eu comi até agora... maravilhoso!!!!!!!!!

22/09/2011

Deve ser uma delicia mais se nao souber fazer tbm deve vira uma papa kk'

11/07/2012

Ja fiz essa receita uma vez,vou fazer hoje dinivo. E so o ouro......

16/07/2011

Muito boa esta receita e pratica vc foi feliz com sua escolha

21/04/2012

Vou fazer hoje a noite no jantar vai ficar uma
delicia

05/08/2011

Huuuuuuuuuuu muito gostoso e selente

20/12/2012

Escelente!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

17/07/2012

Nossa qui delicia !!!!!!!

06/07/2011

Bommmmmm d maisssssssss

09/03/2012

Vamos fazer pra ver...


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