Petitchef

Kibe assado e recheado

Prato Principal
8 porções
30 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
500 ml de água fervendo

3 dentes de alho amassados

4 tabletes de caldo de carne

250 g de trigo para kibe

700 g de carne moída

2 cebolas picadas

3/4 de xícara de hortelã fresca picada

-1/2 xícara de cebolinha e salsinha picadas

250 g de maionese

Pimenta síria

Sal

4 tomates picados


Recheio:

250 g de queijo mussarela

200 g de requeijão cremoso

Preparação

  • Dissolva na água fervendo os tabletes de caldo de carne e junte o trigo e o alho amassado. Deixe de molho por 1 hora.
  • Em uma bacia grande, misture a carne, as cebolas, hortelã, cebolinha, salsinha, maionese, sal, pimenta e o trigo que foi posto de molho e já absorveu toda a água.
  • Acrescente o tomate e misture sem espreme-los. Em um refratário alto sem untar, coloque metade da massa e nivele com as costas de uma colher, acrescente o recheio e o restante da massa.
  • Coloque o refratário sobre uma forma maior e asse em forno pré-aquecido 180?C por aproximadamente 1 hora. Não ultrapasse demais esse limite para não secar o kibe.

Fotos

Kibe assado e recheado, foto 1Kibe assado e recheado, foto 2Kibe assado e recheado, foto 3Kibe assado e recheado, foto 4Kibe assado e recheado, foto 5Kibe assado e recheado, foto 6

Perguntas:




Comentários dos membros (12):

20/12/2012

Escelente!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

17/07/2012

Nossa qui delicia !!!!!!!

11/07/2012

Ja fiz essa receita uma vez,vou fazer hoje dinivo. E so o ouro......

21/04/2012

Vou fazer hoje a noite no jantar vai ficar uma
delicia

09/03/2012

Vamos fazer pra ver...

20/01/2012

Muitoooooo bom!!!

27/09/2011

A melhor de kibe asado e recheado que eu comi até agora... maravilhoso!!!!!!!!!

22/09/2011

Deve ser uma delicia mais se nao souber fazer tbm deve vira uma papa kk'

20/08/2011

Adorei

05/08/2011

Huuuuuuuuuuu muito gostoso e selente


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