Halloween do caraças 2009 ? refeição de morte


Ingredientes

- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 cenoura
- 2 tomates maduros
- 1 colher de concentrado de tomate
- 400g de carne de vitela picada
- 1,2 dl de caldo de carne
- 1 cravinho
- 1 folha de louro
- 4 l de água
- 1 colher de sopa de óleo
-400 g de esparguete1,2 dl de vinho tinto
-Sal e pimenta a gosto
- 100 g de parmesão

Preparação

Passo 1

Descasque e pique a cebola e os alhos. Raspe e pique a cenoura. Depele os tomates e pique-os. Ao picar as verduras, faça-o de modo a não ficarem demasiado desfeitas e que sejam do mesmo tamanho.

Passo 2

Deite o azeite num tacho, deite as verduras picadas e, mexendo sempre, frite-as durante 5 minutos.

Passo 3

Junte o concentrado de tomate e a carne picada e misture com um garfo. Deite o caldo de carne, o cravinho e o louro, tape o tacho e deixe cozer durante cerca de 15 minutos ou até que tudo esteja cozinhado.

Passo 4

Retire a folha de louro, junte o vinho e rectifique o sal e a pimenta. Coza a esparguete em água com sal e uma colher de óleo.

Passo 5

Sirva a carne sobre o esparguete e polvilhe com queijo parmesão.

Receitas semelhantes


Perguntas:










Avaliar esta receita:

Vídeo relacionado

Salsichas múmia de Halloween




Receitas

Artigos relacionados

Receitas do MundoReceitas do MundoGastronomia do Distrito de BejaGastronomia do Distrito de BejaGastronomia do Distrito de BragaGastronomia do Distrito de Braga

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Depois das festas de final de ano, você faz dieta?
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais

Nosso canal do Youtube espera por você.
Nosso canal do Youtube espera por você.Não perca nossos vídeos passo a passo, separados por categoria. Inscreva-se no Youtube