Petitchef

Guisado de frango com ervilhas

Prato Principal
6 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 frasco de ervilhas

2 peitos de frango




1/2 courgete


4 alhos

200 gr de cogumelos

Azeite q.b.

Polpa de tomate q.b.

Massa de piri-piri q.b.

1 ½ caldo knorr de frango ou carne

Preparação

  • Pique a cebola e o alho e faça o refogado com azeite.
  • Corte o frango em bocados pequenos.
  • E deite no refogado já lourinho. Deite o caldo knorr, uma pitada de massa de piri-piri e a polpa de tomate.
  • Corte as cenouras às rodelas, corte as batatas aos cubos, os cogumelos ao meio, beringela e courgete em rodelas e em seguida em quartos.
  • Deite tudo na panela e acrescente um pouco de água, não muita, apenas a necessária à cozedura.
  • Deixe cozer em lume brando. Quando tudo estiver bem cozido, sirva bem quente.





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