Petitchef

Frango xadrez

Prato Principal
4 porções
30 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
2 colheres de sopa de azeite

1 cebola média cortada em cubos

1 dente de alho esmagado

filé de frango cortado em cubos

sal e salsão a gosto


1/2 maço brocólis

1/2 maço couve flor

1 pimentão amarelo

1 xícara de chá de cogumelos em conserva cortado ao meio

1/4 de xícara de molho de shoyou

1 colher de sopa de maizena

1/2 xícara de água

2 colheres de sopa de amendoim torrado

Preparação

  • Pique a cenoura, o brocólis e a couve flor e coloque na água fervente por 2 minutos.
  • Em uma xícara misture o shoyou, a maizena, a água e reserve.
    Em um frigideira grande misture: azeite, cebola, alho e deixe fritar.
  • Acrescente o sal, salsão, os cogumelos, a cenoura, o pimentão, o brocólis e a couve flor e frite por 5 minutos.
  • Tire da panela e reserve em um prato.
  • Coloque o frango na frigideira e frite até dourar.
  • Acrescente todos os ingredientes na frigideira, misture bem e refogue por mais 2 minutos.
  • Adicione a mistura que estava na xícara à frigideira e cozinhe mexendo até formar um molho espesso.

    Sirva com arroz!



Comentários dos membros:

06/06/2013

Amei!!!!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
01/10/2012

Muito boa essa receita monolos do meu brasil

13/03/2012

Este prato é otimo! dou nota 10

25/09/2011

E´boa a receita,mas vai muitos ingredientes e pra fazer no dia a dia pra familia não compensa pq eu particulamente aprecio quase td ,mas os filhos e o marido não são todos que gostam de tudo.

21/09/2011

Experimentei esta receita em minha casa e todos amaram

18/09/2011

Mto boa essa receita vou fazer

18/09/2011

Esta receita vou copiar no meu caderno! Obrigada, muito obrigada, muitíssimo obrigada!

18/09/2011

Fazia outra ideia do que era um frango xadrex, mas esta receita mostra que é um prato completo uma sobremesa ai ja estaria bom .Gostei!!!!!!

16/09/2011

A receita original de frango xadrez não leva brócolis nem couve-flor. Não gosto dessas misturas que fazem.


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