Entrecosto c/ couve-de-bruxelas e amêndoa

Ingredientes

• Entrecosto
• Vinho tinto
• Alhos
• Sal (não usei)
• Pimenta e cominhos
• Couves-de-bruxelas
• 50 g de miolo de amêndoa
• 50 g de queijo ralado
• 50 ml de leite
• 20 g de mangericão seco