Na véspera, tempere o entrecosto com os alhos picados, sal, pimenta, cominhos e regue com bastante vinho tinto. No dia seguinte leve o entrecosto a assar.
Coza as couves-de-bruxelas, brevemente para que não se desfaçam.
Prepare o molho: junte o miolo de amêndoa, o queijo ralado, o mangericão e o leite numa caçarola e leve ao lume ou ao microondas, a cozinhar 2 minutos.
Regue as couves com o molho de amêndoa e sirva com o entrecosto. Acompanhei com puré de batata.
O lado fashion da comida. Gretchen Röehrs
Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)
Chega de cheiro de couve-flor na cozinha! Descubra o segredo para um cozimento sem odor!
Alimentos que contêm carne de porco sem seu conhecimento e como identificar seus derivados ocultos!
Quando o jogo de videogame Monster Hunter Wilds gera uma mania de comer cheese naans!
Hálito fresco depois da cebola? Descubra os 6 remédios naturais supereficazes!
