Salada de espinafre com queijo chevre e prosciutto

Name: Salada de espinafre com queijo chevre e prosciutto
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 2 xícaras de folhas de espinafre cru; 2 fatias bem finas de prosciutto (italiano) ou jamón serrano (espanhol); 1 colher de sopa de queijo chévre; 1 colher de sopa de amêndoas fileteadas, torradas; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1/2 colher de chá de vinagre balsâmico; sal (opcional)*

Entrada

2 porções

5 min

Muito Fácil

Salada de Espinafre com Queijo Chevre e Prosciutto

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Inventei essa salada pra almoçar hoje. É tão simples, que acho até que já existe.
As quantidades são pra uma pessoa. Aliás, estava tão boa que fiz mais.

Ingredientes

Número de doses: 2

2 xícaras de folhas de espinafre cru

2 fatias bem finas de prosciutto (italiano) ou jamón serrano (espanhol)

1 colher de sopa de queijo chévre

1 colher de sopa de amêndoas fileteadas, torradas

1 colher de sopa de azeite de oliva

1/2 colher de chá de vinagre balsâmico

sal (opcional)*

Preparação

Soltar e lavar as folhas de espinafre. Picar o jamón ou o prosciutto. Picar o queijo.
Misturar tudo. Servir.
* O queijo chévre é bem salgadinho por isso não coloquei sal na minha salada.

SSmello

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