Petitchef

Salada de espinafre com queijo chevre e prosciutto

Entrada
2 porções
5 min
Muito Fácil
Inventei essa salada pra almoçar hoje. É tão simples, que acho até que já existe.
As quantidades são pra uma pessoa. Aliás, estava tão boa que fiz mais.

Ingredientes

Número de doses: 2
2 xícaras de folhas de espinafre cru

2 fatias bem finas de prosciutto (italiano) ou jamón serrano (espanhol)

1 colher de sopa de queijo chévre

1 colher de sopa de amêndoas fileteadas, torradas

1 colher de sopa de azeite de oliva

1/2 colher de chá de vinagre balsâmico

sal (opcional)*

Preparação

  • Soltar e lavar as folhas de espinafre. Picar o jamón ou o prosciutto. Picar o queijo.
  • Misturar tudo. Servir.
  • * O queijo chévre é bem salgadinho por isso não coloquei sal na minha salada.





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