Couscous com nacos soja e legumes (versão adaptada da bimby)

Name: Couscous com nacos soja e legumes (versão adaptada da bimby)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 250g couscous; 250g agua; gengibre fresco; 1 cenoura; 1 courgette; 1 chavena mistura de legumes congelados; tabasco qb; 1 cebola; 1 col chá açafrao; flor de sal qb; salsa; 1 chav nacos de soja desidratado

Prato Principal

6 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

Couscous com nacos soja e legumes (versão adaptada da bimby)

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Ingredientes

Número de doses: 6

250g couscous

250g agua

gengibre fresco

1 cenoura

1 courgette

1 chavena mistura de legumes congelados

tabasco qb

1 cebola

1 col chá açafrao

flor de sal qb

salsa

1 chav nacos de soja desidratado

Preparação

Pulverize um bocadinho de gengibre fresco. Pique a cebola. Acrescente salsa.
Entretanto já tenha os nacos de soja cobertos por agua quente e espere cerca de 15 minutos.
Apos este tempo esprema os nacos para retirar a agua em excesso. Coloque os nacos no copo da bimby com todos os vegetais. acrescente temperos: 40 g azeite, açafrao.
Cozinhe durante 15 minutos./varoma/colh inversa/velocidade colher.
No final dos 1ºs 3 minutos acrescente a agua ate cobrir os vegetais, e o tabasco a seu gosto. Nestes 15 minutos tenha o recipiente varoma com o couscous para tambem ir cozinhando.
No final deste tempo Já está. Tire o couscous para um recipiente e passe um garfo para soltar o couscous. Coloque também os vegetais e os nacos de soja num recipiente e salpique com flor de sal, misture.