Petitchef

Choco guisado

Prato Principal
5 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Esta é mais uma das refeições tradicionais, que sabe sempre bem e não é nada difícil de fazer; é das típicas comidas que sabem bem no Inverno, bem quentinhas!

Ingredientes

Número de doses: 5
1 choco com cerca de 1,200 kg

500 g de batata




1 cebola média

1 copo de vinho branco

sal

Preparação

  • Lave muito bem o choco e corte-o às tiras. Depois corte essas tiras em cubos de tamanho médio.
  • Corte a cebola em cubos pequenos, bem como os tomates.
  • Num tacho coloque um fio de azeite e refogue, em lume brando a cebola e o tomate até obter um molho espesso.
  • Junte o choco em pedaços e deixe ganhar cor uns 3 minutos. Acrescente então o vinho branco e encha o tacho até meio com água.Tempere de sal a gosto.
  • Enquanto o choco coze lave e corte as batatas e as cenouras. As batatas corte-as em cubos médios e a cenoura em rodelas.
  • Verifique o choco, se estiver quase cozido junte então as batatas e as cenouras e deixe cozer os legumes em lume não muito alto.
  • Sirva bem quente.



Comentários dos membros:

RAMIRES, 16/10/2018

Receita excelente, adorei obrigada

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Resposta Petitchef:

Obrigado pela mensagem. Quando fizer, conte-nos o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.


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