Petitchef

Carré de Cordeiro do Wessel

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Deixe os carrés de cordeiro fora da geladeira por 30 minutos. Salgue e moa por cima das peças de todos os lados a pimenta do reino.
  • Misture todos os outros ingredientes e passe nas peças esta pasta de temperos. Aperte para que grude direito.
  • Aqueça o forno para 220 a 250º C. Proteja a ponta dos ossos com folha de aluminio para que não queimem.
  • Coloque os carrés com os ossos voltados para cima dentro de uma assadeira untada.
  • Asse por 20 minutos em fogo alto. Retire a proteção da folha de aluminio e corte entre os ossos.
  • Sirva com papardelle na manteiga com ervas.

Receitas semelhantes

YouTube


Fotos

Carré de Cordeiro do Wessel, foto 1
Carré de Cordeiro do Wessel, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

24/11/2013

Faço o macarrão com brócolis,azeitonas pretas e ovos cozidos,humm combina muito com carré,eliás..oque não combina?kkk ! Obrigado!


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Receitas - carré de cordeiro grelhado
Receitas - carré de cordeiro grelhado
2 porções
35 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Carré de cordeiro ao molho de cerveja e aceto balsâmico
Carré de cordeiro ao molho de cerveja e aceto balsâmico
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Viande des Grisons (a Carne Seca suíça)
Viande des Grisons (a Carne Seca suíça)
15 porções
20 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Pernil de cordeiro com mel e alecrim
Pernil de cordeiro com mel e alecrim
2 porções
2 h 10 m
Médio
4.6 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Já está no espírito do Natal?
Voto