Petitchef

Paleta de cordeiro

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 paleta de cordeiro

Alecrim, alho, sal e pimenta a gosto.

Preparação

  • Pegue a paleta e faça pequenos riscos na carne com a faca, para o tempero penetrar melhor na carne. Tempere com sal e pimenta a gosto.
    Em um refratário ou forma, coloque alho e alecrim, forrando o recipiente.
  • Coloque a carne temperada em cima e novamente uma outra camada de alho e alecrim forrando a carne. O alho deve ser inteiro, com a casca. Só deve ser retirado aquele fundo duro do alho, o resto vai inteiro.
  • Envolva a carne. Deixe no forno a 180 graus por 4 horas. Após as 4 horas, se quiser deixar mais alguns poucos minutos sem o papel alumínio para dourar, ok. Se não quiser, pode comer. A carne estará praticamente desmanchando de tão macia.

Fotos

Paleta de Cordeiro, foto 1Paleta de Cordeiro, foto 2


Comentários dos membros:

19/04/2014

Muito saborosa! Derrete na boca mesmo!

26/08/2013

Muito saboroso !

16/08/2013

Exelenteeeee!!! Não dá o menor trabalho e fica deliciosa!

27/07/2013

A receita é pratica pelo fato d não precisar passar horas ou dormir no tempero.

04/05/2013

Hummmmmmmmmm!!

09/02/2013

Ótima

15/11/2012

Da trabalho mais ´e uma delicia

10/08/2012

Ficou ótimo!!!

17/04/2012

Eu fiz e ficou maravilhosa. Recomendo.


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