Carangueijo Feliz na Cerveja (ou Siri)

Name: Carangueijo feliz na cerveja (ou siri)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 dúzia de caranguejos limpos e abatidos na hora; 4 garrafas de cerveja; 6 tomates sem pele; 2 cebolas grande picadas; 2 dentes de alho; 2 pimentões vermelhos picados; pimenta malaguetta a gosto; 4 colheres de sopa de azeite; sal a gosto

Prato Principal

4 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1/2 dúzia de caranguejos limpos e abatidos na hora
4 garrafas de cerveja
6 tomates sem pele
2 cebolas grande picadas
2 dentes de alho
2 pimentões vermelhos picados
pimenta malaguetta a gosto
4 colheres de sopa de azeite
sal a gosto

Preparação

Refogue em um panelão todos o ingredientes exceto os caranguejos, quando estiver refogado coloque as cervejas, quando este começar a ferver coloque os caranguejos, deixe cozinhar até apurar o molho.
Além dos martelinhos, ponha o molho em molheiras individuais, e sirva com pão italiano.

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