Borrego grelhado com alecrim com puré de batata e cenoura

Ingredientes

• Apesar de ser uma comida que não tem a mínima dificuldade, achei que merecia ser colocado aqui. O borrego grelhado com alecrim é divinal, e neste caso fiz acompanhado com ervilhas cozidas e puré de batata e cenoura.

Preparação

• Faço assim...
  
  Carne:
  
  Temperar a carne de borrego (pá ou costeletas) com alecrim e sal e grelhar até estar a gosto.
  
  Puré de batata e cenoura:
  
  Cozer as batatas partidas em bocadinhos e a cenoura em água com um caldo de legumes. E o resto é o normal que se faz para qualquer puré (adicionar uma noz de manteiga, um poiuco de leite, noz moscada, rectificar os temperos e deixar ligar).
  
  Espero que gostem!

Perguntas

Título da receita

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