Bifes de frango panados no forno

Name: Bifes de frango panados no forno
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Bifes de frango ou perú; Pão ralado aromatizado com manjericão e flocos de chili; Manteiga q.b.; 1 copo de buttermilk; Sal, pimenta moída q.b.

Prato Principal

4 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Bifes de frango ou perú
Pão ralado aromatizado com manjericão e flocos de chili
Manteiga q.b.
1 copo de buttermilk
Sal, pimenta moída q.b.

Preparação

Temperar o buttermilk com sal e pimenta moída. Passar o frango pelo líquido e deixar repousar alguns minutos. Ligar o forno a 250ºC.
Passar os bifes pelo pão ralado, envolvendo-os bem.
Colocá-los num tabuleiro, sobre uma folha de papel vegetal. Sobre cada bife colocar um pouquinho de manteiga. Levar ao forno até ficarem tostados a gosto.

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