Petitchef

Bife rolê

Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
06 bifes de contra filé,alcatra ou patinho(fiz com patinho)

1 cenoura sem casca cortads ao comprido em 6 vezes

pedaços de bacon

cebola em tira

pimentão vermelho em tiras

tempero a gosto para a carne

molho de tomate

oleo

1 folha de louro

cebola

2 tomates

04 batatas

Preparação

  • Tempere a carne ao seu gostoem cada bife cortado fino e bem comprido..no meio coloquei:um pedaço de cenoura,e pedaço de bacon,cebola,pimentão e enrolei prendi a carne com palitos,fiz em todos assim.
  • Numa panela de pressão coloquei: oleo e fritei um pouco a cebola acrescentei os tomates e deixei que murchasse, assim que murchou coloquei o molho de tomate,revolvi bem e ai coloquei a carne, e a folha de louro deixei que pegasse gosto e coloquei agua para que a carne cozinhasse,assim que começo a ferver tampei a panela e contei 15 minutos,abri para verificar o cozimento e corrigir o sal,acrescentei batatas partidas ao meio e tampei por mais 4 minutos deixei que a panela saisse o vapor e desliguei.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bife à rolê de frango
Bife à rolê de frango
6 porções
30 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Bife à rolê
Bife à rolê
2 porções
45 min
Muito Fácil
2.7 / 5
Receita Bife rolê com presunto
Bife rolê com presunto
6 porções
45 min
Médio
4.4 / 5
Receita Bife / boeuf bourguignon tradicional
Bife / boeuf bourguignon tradicional
4 porções
3h20m
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Pot-au-feu, o cozido de carne dos franceses
Pot-au-feu, o cozido de carne dos franceses
6 porções
4h20m
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Sobremesa de morango. Qual é a melhor?
Voto