Petitchef

Batatas cremosas

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
4 batatas médias, cozidas sem sal e cortadas ao meio

200 g de mussarela

100 g de presunto

orégano a gosto


Creme:

250 ml de leite

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de cebola bem picada ou ralada

2 colheres (sopa) de azeite ou Óleo de soja

Preparação

  • Bati no liquidificador o leite, o queijo e a farinha por 2 minutos. Levei ao fogo, em uma panela, a cebola e o azeite até a cebola murchar. Adicionei os ingredientes batidos e mexi até obter cremosidade.
  • Arrumei as batatas, cortada ao meio, no fundo de uma forma refratária untada com margarina e polvilhada, somente no fundo, com farinha de rosca.
  • Espalhei o creme por cima das batatas, depois o presunto picado e cobrindo tudo com a mussarela. Polvilhei um pouco de orégano e levei ao forno até a mussarela derreter.

Fotos

BATATAS CREMOSAS, foto 1BATATAS CREMOSAS, foto 2


Comentários dos membros:

05/10/2011

Estou copiando a receita!kkk!


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