Arroz de peixe com couve lombarda

ARROZ DE PEIXE COM COUVE LOMBARDA
Prato Principal
Muito Fácil
30 min
188 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 8.26 (2.06€/porção)

Preparação

Preparação10 min
Cozedura20 min
  • Já por aqui ando à uns tempinhos...e voçês, que me visita regularmente, devem saber que um dos meus maiores prazeres na cozinha é INVENTAR...e esta receitinha não foi exepção...
    Não é que seja nada do outro mundo...é do mais simples que pode haver, mas é algo que sabe bem e faz bem...
    Cozi uns medalhões de peixe que tinha no congelador e reservei a água da cozedura...Tinha também um pouco de couve lombarda no frigorífico...desfolhei-a, lavei-a e cortei-a miúdinha...
    Fiz um pequeno refogado com cebola e alho em pó(desde que o descobri, nunca mais quiz outar coisa...lool). Dentro do tacho do refogado deitei a couve lombarda e um pouco de água e deixei-a suar...
    Quando a couve estava quase cozida, acrescentei o peixe desfiado e a àgua necessária para cozer o arroz (água que tinha reservado da cozedura do peixe)...Temperi de sal e no fim do arroz cozido polvilhei com coentros picados( que por acaso eram dos congeldos)...e assim saíu uma refeiçao deliciosa e saúdavel, para mim, que adoro peixe e adoro couves, ficou um pitéu.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 188Kcal
  • Glícidos: 7.6g
  • Gord total: 9.9g
  • Gord.sat.: 1.6g
  • Proteínas: 16.5g
  • Fibras: 4.9g
  • Açúcar: 4.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (255g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
SSoniaalexandra

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Título da receita

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