Petitchef

Abroteia com cebola e legumes na masterchef

Prato Principal
2 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 cebola grande cortada as rodelas grossa

2 cenouras cortadas as rodelas mas na longitudinal

1 pepinoo cortado aos quartos grandes

1/2 alho frances cortado as rodelas grossas

1/2 pimento vermelho cortado as tiras finas

1/2 beringela cortada as rodelas finas

4 folhas de lombardo

4 colheres de sopa de calda de tomate

3/4 dentes de alho picados

coentros q.b.

azeite, sal, pimenta e piripiri, colorau e vinho - branco q.b.

Preparação

  • Colocar na Masterchef com a tampa aberta e a vávula fechada todos os legmes com uma quantidade generosa de azeite, deixar apurar cerca de 5 minutos. mexer os legumes e colocar por cima o peixe previamente escamado e temperado com sal. Polvilhar com colorau a pimenta e o piripiri, juntar a calda de tomate e os os coentros picados e regar com um pouco de vinho branco.
  • Fechar a tampa e pogramar a Masterchef no programa chef para 25 minutos.
  • Depois é so servir com batatas cozidas e couve flor.

Fotos

Abroteia com Cebola e legumes na Masterchef, foto 1Abroteia com Cebola e legumes na Masterchef, foto 2




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