Receitas com Massa Folhada

50 receitas

Mini pizzas de massa folhada

(40 votos), (1) , (369)

Aperitivo Muito Fácil 20 min 93 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada molho tomate queijo ralado orégano / orégãos

Filé mignon em massa folhada

(72 votos), (7) , (545)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: 1 massa folhada 1 filé mignon de 400 g 2 fatias de fiambre (presunto) 100 g de queijo ralado sal pimenta

Sopa de alho-poró e batata com massa folhada

(8 votos), (1) , (82)

Prato Principal Muito Fácil 1 h 30 m 622 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada 500 gr de batatas 3 alhos-porós médio 1 echalota (cebola roxa) 1 caldo de legumes (tablete em caldo) manteiga sal pimenta água 1 gema

Tarte saint honoré / tarte santo honório (tarte francesa com massa folhada e choux recheados)

Sobremesa Difícil 2 h 50 m 566 kcal

Ingredientes: Base: 1 massa folhada Para a massa choux (carolinas) : 250 ml água 100 gr de manteiga 1 col. chá de sal 150 gr de farinha 4 ovos 1 ovo para dourar...

Pastéis de nata com massa folhada caseira

(251 votos), (35) , (515)

Sobremesa Médio 25 min 457 kcal

Ingredientes: RECHEIO: 1 dl (100 ml) de água 300 gr de açúcar 2 col. de sopa de farinha 5 dl (500ml) de leite 7 gemas 2 ovos __________ Massa folhada (caseira ou...

Qual será o segredo da massa FOLHADA?

(37 votos)

A massa folhada precisa de manteiga, muito manteiga, mas não é tudo. Cada etapa do preparo tem sua importância e não podemos fazer diferente. Temperatura, escolha da manteiga, dobra, tempo de repouso..tudo isso é obrigatório para o sucesso da massa folhada, mas...

Filete de peixe com massa folhada

(158 votos), (29) , (595)

Entrada Muito Fácil 45 min 782 kcal

Ingredientes: Filetes de peixe Pimento verde Alho Sal Pimenta Sumo de limão Azeite Massa folhada Ovo

Pão de ló com recheio de massa folhada e morangos e cobertura de chantilly

(87 votos), (16) , (128)

Sobremesa Médio 40 min 45 min

Ingredientes: peso dos ovos (400g) peso dos ovos em açúcar RAR (400g) 1/2 peso dos ovos em farinha (200g) 1 colher (sobremesa) fermento em pó 1 placa quadrada de...

Pastel de massa folhada com recheio de palmito

(49 votos), (4) , (154)

Outro Muito Fácil 20 min 45 min

Ingredientes: 2 pacotes Massa folhada para pastel de forno (300 gr cada) Recheio de palmito: 1 vidro grande com palmito picado 1 cebola média picada 2 dentes de...

Receber o menu do dia

Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Lombinho de porco em massa folhada

(47 votos), (6) , (118)

Prato Principal Médio --

Ingredientes: 1 lombinho de porco Sal Pimenta Vinho Branco 2 Folhas de Louro 1 Piripiri 1 emb. de massa folhada fresca 4 cubos de espinafres congelados (pode...

Croissants de massa folhada

(43 votos), (6) , (134)

Sobremesa Muito Fácil 25 min 177 kcal

Ingredientes: 1 rolo de Massa Folhada Chocolate de Culinária Queijo Fiambre 1 Ovo

As diferentes massas...

(81 votos)

Toda a gente já provou pelo menos uma vez na vida uma tarte, seja doce ou salgada. Elas ficam bem com qualquer molho, para poder agradar a pequenos e grandes. Mas conhece você todos os tipos de massas?

Esfiha de massa folhada

(38 votos), (2) , (86)

Entrada Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Massa folhada: 500 gr de farinha de trigo 3 tabletes de fermento biológico (45 gr) 3 colheres (sopa rasa) de açúcar 1 ovo inteiro sal 1 xícara...

Bifes de perú em massa folhada

(32 votos), (5) , (174)

Prato Principal Médio --

Ingredientes: Bifes de peru 1 Massa Folhada fresca Sal Pimenta Sumo/Suco de 1/2 Limão Margarina (usei Vaqueiro Líquida) Paté de Ervas Finas

Bifes enrolados em massa folhada

(26 votos), (3) , (70)

Prato Principal Médio 10 min 20 min

Ingredientes: -- 1/2 placa de massa folhada de compra -- 1 Bife -- 1 fatia de Fiambre -- 1 fatia de Queijo -- 1 fatia de Presunto ou Bacon conforme o gosto (usei...

Rolo de carne picada com massa folhada

(26 votos), (2) , (46)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: 600 g de carne picada de porco 1 embalagem de massa folhada Uma gema batida para pincelar 2 colheres de sopa de natas 50 g de queijo ralado...

Quiche de bacalhau em massa folhada

(24 votos), (34)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 200 gr de massa folhada 2 cebolas 2 colheres (sopa) de manteiga 100 gr de alho francês / poró 200 gr de bacalhau cozido 5 ovos 2 dl de natas 100...

Tarte de massa folhada com ananás

(23 votos), (1) , (165)

Sobremesa Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 1 Massa folhada fresca 1 Lata de ananás ou ananás fresco Bage Cremin (creme de pasteleiro) Geleia de brilho: 100 gr de pó para dar brilho 100 gr de...

Empadão de carne com massa folhada

(23 votos), (1) , (269)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 500 g de carne de vaca picada 400 g de massa folhada 1,500 kg de batatas 1 cebola 2 dentes de alho 3 tomates pelados 4 dl de leite quente 100 g...

Chips de massa folhada com chutney e camarão

(21 votos), (52)

Aperitivo Muito Fácil 45 min 1175 kcal

Ingredientes: 10 discos de massa folhada 10 camarões do tipo cinza 2 dentes de alho Chutney de manga sal e pimenta do reino a gosto

Queijão em massa folhada

(20 votos), (3) , (74)

Sobremesa Médio 1 hora 40 min

Ingredientes: 350 grms. de Requeijão, tipo Catupiry. 01 pct. de Massa Folhada. 05 Ovos. 50 grms. de Manteiga amaciada. 01 Xícara de Açúcar. (¹) ½ -...

Semi-frio de café e nata com massa folhada com ananás

(19 votos), (1) , (104)

Sobremesa Médio 30 min 15 min

Ingredientes: Ingredientes:0,5ltr de natas,2 colheres de sopa de café solúvel,1 lata de leite condensado,7 folhas de gelatina.. massa folhada,ananás que...

Pão-de-ló (rech. massa folhada e creme ovos) (cobert. chantilly e morangos)

(15 votos), (47)

Sobremesa Médio 1 hora 519 kcal

Ingredientes: 5 ovos 275g açúcar 125g farinha 1 colher (chá) fermento em pó Morangos q.b. Chantily q.b. Massa folhada retangular Ovos Moles: 5 gemas 1dl água...