Petitchef

Tofu mexido com tomates (vegana)

Outro
2 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
100 g de tofu firme esmagado

1 tomate picado

1 cebola picado

1 dente de alho picado

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de salsinha picada

Sal, pimenta e orégano

Preparação

  • Frite a cebola no azeite, acrescente o alho deixe dourar e coloque os tomates.
  • Misture por 2 minutos e adicione o tofu, sal, pimenta e orégano a gosto, mexa bem e deixe fritar um pouco.
  • Finalize com a salsinha e apague o fogo. Sirva sobre torradas de pão integral.
C Cantinho Vegetariano





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