Petitchef

Pãozinho de inhame

Outro
15 porções
10 min
1 hora
Muito Fácil
Pão de inhame e polvilho doce, excelente para dietas com restrição de glúten e lactose.

Ingredientes

Número de doses: 15
1 kg de inhame (ou cará descascado, cozido e passado no espremedor)

650g de polvilho doce


3/4 xíc. de óleo vegetal (canola ou soja)

3/4 xíc. de água morna

1/2 colher de sopa de sal

Preparação

  • Pré aqueça o forno a 200oC.
  • Em uma tigela, junte o inhame, o polvilho, os ovos e sal. Adicione o óleo e a água e misture até formar uma massa homogênea.
  • Molde os pãezinhos no tamanho de uma bola de golfe. Asse por uma hora ou até dourar.





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