Petitchef

Nhoque de taiá ou inhame

Outro
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de inhame cozido

1 ovo

1 colher de creme vegetal

sal a gosto

farinha suficiente para dar liga

Preparação

  • Cozinhe o inhame com uma pitada de sal e duas folhinhas de louro na água de cozimento.
  • Amasse e junte todos os ingredientes, farinha suficiente para dar liga Enrole numa superfície enfarinhada e corte em pedaços pequenos,Coloque em água fervendo,retirando com uma escumadeira assim que subirem.
  • Arrume num pirex e sirva com molho de sua preferência.O da foto foi servido com molho de beterraba e tomate



Comentários dos membros:

07/09/2014

Muito saboroso,bom,para a saúde ,quem tem problema de rim,cura só usando o taiá,usa se p pé todo,folhas bem refogada,


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