Petitchef

Pão de Sementes Branca de Neve

Outro
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Coloque a água morna na cuba da máquina de fazer pão e juntar a farinha.
  • Seleccione o programa "Pão Básico", cor média e peso 750 g.
  • Se preferir, pode confeccionar este pão manualmente.
  • Coloque o conteúdo do pacote de farinha Pão de Sementes da Branca de Neve numa tigela.
  • Adicione 280 ml de água morna e amasse à mão, durante cerca de 10 m, ou com a batedeira de ganchos até obter uma massa lisa.
  • Cubra e deixe a massa descansar cerca de 45m num lugar quente.
  • Numa superfície enfarinhada, amasse ligeiramente e forme o pão como desejar.
  • Coloque sobre o tabuleiro do forno polvilhado de farinha e enfarinhe a superfície do pão.
  • Cubra com um pano e deixe levedar em local quente até que a massa dobre o volume.
  • Antes de levar ao forno, pré-aquecido a 220ºC, faça alguns cortes na superfície do pão e leve a cozer cerca de 35 m, até que esteja dourado.

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