Petitchef

Pão de queijo feito com farinha de trigo

Outro
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Eis um prato saboroso bom.

Ingredientes

Número de doses: 8
1 xícara(chá) de óleo

1 xícara(chá) de leite

1 e ½(chá) xícara de água

2 xícaras(chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá)de polvilho doce

4 xícaras(chá) de queijo minas ralado

1 colher de sopa de sal


2 xícaras de calabresa ralada

Preparação

  • Misture em uma panela a água, o óleo, o leite, o sal e a farinha. Essa massa será o angu.
  • Misture bem, leve ao fogo e não pare de mexer. Quando o angu estiver bem uniforme, retire do fogo.
  • Espalhe a massa em uma vasilha, acrescente o polvilho e misture bem até o angu esfriar.
  • Coloque os ovos, misture bem. Depois acrescente o queijo e volte a misturar.
  • Por último, acrescente a lingüiça calabresa. Se quiser, também pode acrescentar cheiro verde.
  • Amasse bem, unte as mãos com óleo e enrole o pão de queijo.
  • As bolinhas devem ser pequenas para o pão de queijo ficar crocante. Asse em temperatura média de 30 a 40 minutos.



Comentários dos membros:

20/03/2013

Povilho doce nao memsmo


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