Pão de queijo feito com farinha de trigo

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Eis um prato saboroso bom.

Ingredientes

- 1 xícara(chá) de óleo
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 e ½(chá) xícara de água
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá)de polvilho doce
- 4 xícaras(chá) de queijo minas ralado
- 1 colher de sopa de sal
- 8 ovos
- 2 xícaras de calabresa ralada

Preparação

Passo 1

Misture em uma panela a água, o óleo, o leite, o sal e a farinha. Essa massa será o angu.

Passo 2

Misture bem, leve ao fogo e não pare de mexer. Quando o angu estiver bem uniforme, retire do fogo.

Passo 3

Espalhe a massa em uma vasilha, acrescente o polvilho e misture bem até o angu esfriar.

Passo 4

Coloque os ovos, misture bem. Depois acrescente o queijo e volte a misturar.

Passo 5

Por último, acrescente a lingüiça calabresa. Se quiser, também pode acrescentar cheiro verde.

Passo 6

Amasse bem, unte as mãos com óleo e enrole o pão de queijo.

Passo 7

As bolinhas devem ser pequenas para o pão de queijo ficar crocante. Asse em temperatura média de 30 a 40 minutos.

Perguntas:








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20/03/2013

Povilho doce nao memsmo


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